Whisky MICHEL COUVREUR - The Unexpected III - Francouzský Single Cask - Prosinec 2012 - Lahvováno 2023 - 50%
Nezávislý plnič Michel Couvreur je nepostradatelnou referencí ve světě prestižních whisky. Původně renomovaný producent a obchodník s burgundskými víny se Michel Couvreur v roce 1978 obrátil k vášni pro whisky. Jeho první destilace proběhla v roce 1986 v palírně Edradour ve Skotsku. Poháněn touhou vytvořit výjimečné whisky chtěl získat palírnu ve Skotsku, ale kvůli nesouhlasu své manželky se pár rozhodl usadit v srdci Burgundska, v Bouze-Lès-Beaune. Tato strategická lokalita, na půli cesty mezi Skotskem a Andalusií, nabízí jedinečný terroir pro zrání a dozrávání whisky, převážně v sudech po Sherry a Portském, což přináší bohaté a komplexní tóny. Dům Michel Couvreur se vyznačuje rozmanitou škálou whisky, které jsou precizně zrány a pečlivě míchané, s využitím inovativních technik a přísným výběrem sudů. Od úmrtí Michela Couvreur v roce 2013 pokračují jeho zeť Cyril Deschamps a jeho manželka Alexandra v jeho odkazu a zajišťují kvalitu a autentičnost každého výrazu.
The Unexpected No.3 je výjimečná francouzská whisky vyrobená výhradně z ječmene odrůdy Vanessa, známé svou vynikající kvalitou a jemnými aromaty. Tento vzácný cuvée byl destilován tradičním francouzským kotlíkovým destilačním přístrojem 1. prosince 2012. Následně prošel pomalým a pečlivým zráním více než 10 let v sudech po Sherry v srdci Burgundska, což mu dodalo jedinečnou aromatickou bohatost, mezi ovocnými, kořeněnými tóny a jemnou dřevitou sladkostí. Pečlivě lahvováno 23. února 2023, toto Single Cask je omezeno na pouhých 2 500 lahví, což z každého kusu činí skutečný poklad pro sběratele a náročné nadšence. Tato vzácná whisky je nezbytností pro milovníky výjimečných francouzských destilátů.
Netřísněná – Čistota a elegance v přirozeném stavu
/REPETER_etoile>