Pig's Nose - Blended Scotch Whisky - 40%
Pig's Nose is een prestigieus merk van blended Scotch whisky dat sinds 2016 eigendom is van het gerenommeerde familiebedrijf Ian Macleod. Pig’s Nose werd voor het eerst gebotteld in 1977 als een 4 jaar oude blend, gecreëerd door een boer en cafébeheerder om zijn eerdere huismerk Sheep Dip te begeleiden. De pub bevond zich in Oldbury on Severn, en naarmate dit kleine ambachtelijke bedrijf groeide, begon het de beroemde Londense luxe warenhuisketen Fortnum & Mason te bevoorraden, terwijl het zich strategisch vestigde op internationale markten, met name in de Verenigde Staten, Canada en Nieuw-Zeeland. Pig's Nose, geassocieerd met Sheep Dip, werd in 1993 overgenomen door Invergordon Distillers, een dochteronderneming van Whyte & Mackay. In 2005 verlieten deze merken Whyte & Mackay samen met Alex Nicol, destijds operationeel directeur, die samen met zijn vrouw Jane de Spencerfield Spirits Company in Fife oprichtte. Pig's Nose en Sheep Dip bleven worden vervaardigd door de master blender van Whyte & Mackay, Richard Paterson, totdat Spencerfield Spirits eind 2016 werd geïntegreerd in de Ian Macleod Distillers groep.
Pig’s Nose is een rijke en evenwichtige blended Scotch whisky, 5 jaar oud, samengesteld uit een hoog moutgehalte (40%) afkomstig uit de meest gerenommeerde regio's: Speyside, Islay en Lowlands, gecombineerd met een graanwhisky uit Invergordon. Het geheel rijpt in first-fill ex-Bourbon vaten, wat zorgt voor uitzonderlijke kwaliteit en smaakcomplexiteit.
Niet Getorfd