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Bret Brothers - La Soufrandière - Saint-Véran - La Bonnode 2021
Saint-Véran

  • Annata : 2021
  • Colore : Bianco
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Metodo di cultura : Biodinamica
  • Origine : Saint-Véran

Per unità
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Bret Brothers - La Soufrandière - Saint-Véran - La Bonnode 2021

La Soufrandière si trova a Vinzelles, nel Mâconnais in Borgogna . La tenuta dispone di 11 ettari di vitigni Chardonnay, nelle denominazioni di Mâcon-Vinzelles, Pouilly-Vinzelles, Saint-Véran, Pouilly-Fuissé e Bourgogne Aligoté . Nel 2000, Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret hanno vinificato la loro prima annata. Ottengono la certificazione in agricoltura biologica e poi in biodinamica nel 2006. Nel 2001 i due fratelli, affiancati dal terzo, Marc-Antoine Bret , creano la loro attività “Artigianale”; i fratelli Bret . Producono un totale di 20 micro-cuvée: ogni vino rappresenta un appezzamento e un enologo.

Clima "La Bonnode" è ottenuto da viti di Chardonnay , che hanno 35 anni. Sono coltivati su un terreno di 2 ettari nella denominazione Saint-Véran . Le uve vengono raccolte a mano poi vinificate da La Soufrandière e invecchiate e imbottigliate da Bret Brothers. La fermentazione malolattica non viene bloccata. L'affinamento viene effettuato in botti e tini per 17 mesi .

Vitigno: 100% Chardonnay

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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