BARBANCOURT - Rezerva panství - 15 let x Limitovaná edice Clos des Spiritueux 1802 - Islay Finish - 46,7%
Barbancourt je prestižní značka prémiového zemědělského rumu vyráběného na Haiti společností Société du Rhum Barbancourt S.A. Založena v roce 1862 Dupré Barbancourtem, původem z oblasti Charente ve Francii, tento ikonický dům používá tradiční techniku dvojí destilace používanou pro koňak, spojenou s dozráváním v sudech z limousinského dubu. V roce 1949 byla palírna založena v srdci rozsáhlých cukrových plantáží Barbancourtova panství, které se nachází v úrodné rovině Cul-de-Sac. Od roku 1952 je výroba prováděna výhradně z cukrové třtiny pěstované na místě, zpracované na čistou šťávu podle starobylé metody pečlivě předávané více než 160 let, což zaručuje bezkonkurenční autentičnost a kvalitu.
K oslavě svého 160. výročí se Barbancourt spojil s Clos des Spiritueux pro výjimečné partnerství. Tato limitovaná edice je první z palírny, která těží z jedinečného a rafinovaného dozrávání. Rum je nejprve zrán 15 let v sudech po koňaku, poté je vylepšen 6 měsíců v sudech po bourbonu, než stráví několik týdnů v sudu, který dříve obsahoval rašelinovou whisky z ostrova Islay. Tento proces dává rumu bezprecedentní aromatickou komplexnost, spojující eleganci, sílu a jemné kouřové tóny.
Rašelinový: tento termín označuje charakteristickou kouřovou chuť, pocházející z whisky sladu vystaveného spálené rašelině, která dodává této exkluzivní edici hloubku a charakter.
