BARBANCOURT - Reserva da propriedade - 15 anos x Edição limitada Clos des Spiritueux 1802 - Islay Finish - 46,7%
Barbancourt é uma marca prestigiosa de rum agrícola premium, produzida no Haiti pela Société du Rhum Barbancourt S.A. Fundada em 1862 por Dupré Barbancourt, originário da região de Charente na França, esta casa emblemática aplica a técnica tradicional de dupla destilação usada para conhaque, combinada com envelhecimento em barris de carvalho Limousin. Em 1949, a destilaria foi estabelecida no coração dos vastos campos de cana-de-açúcar da Propriedade Barbancourt, localizada na fértil planície de Cul-de-Sac. Desde 1952, a produção é realizada exclusivamente a partir de cana-de-açúcar cultivada no local, processada em suco puro segundo um método ancestral cuidadosamente transmitido por mais de 160 anos, garantindo assim uma autenticidade e qualidade incomparáveis.
Para celebrar seu 160º aniversário, Barbancourt associou-se ao Clos des Spiritueux para uma parceria excepcional. Esta edição limitada é a primeira da destilaria a beneficiar de um acabamento único e refinado. O rum é inicialmente envelhecido por 15 anos em barris de conhaque, depois refinado por 6 meses em barris de bourbon antes de passar algumas semanas em um barril que continha uísque turfado da ilha de Islay. Este processo confere ao rum uma complexidade aromática inédita, combinando elegância, potência e delicadas notas defumadas.
Turfado: este termo designa um sabor defumado característico, proveniente do malte de uísque exposto à turfa queimada, conferindo profundidade e caráter a esta edição exclusiva.
