ARDBEG - 1977 - 46%
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Ardbeg é uma prestigiada destilaria localizada na mítica ilha de Islay, na Escócia, conhecida por produzir alguns dos whiskies mais turfados e icônicos do mundo. Com uma história que remonta a 1798, Ardbeg é uma das destilarias mais antigas de Islay, reconhecida pelo seu artesanato e pela qualidade excepcional dos seus Single Malts. Esta casa marcou a história ao ser a primeira destilaria a experimentar o envelhecimento espacial, após enviar parte da sua produção para a Estação Espacial Internacional em 2011, para observar o impacto da ausência de gravidade na maturação e complexidade aromática do whisky.
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Desde o seu lançamento comercial em 1815, no mesmo ano do seu famoso vizinho Laphroaig, Ardbeg conquistou os entusiastas com os seus whiskies potentes e complexos, muito apreciados tanto para degustação pura como para a elaboração de blends prestigiados. Apesar de várias mudanças de proprietários e uma fase difícil marcada por encerramentos, nomeadamente em 1981, a destilaria conheceu um grande renascimento em 1997 após a sua aquisição pela Glenmorangie, antes de se tornar uma joia dentro do grupo de luxo francês LVMH. Hoje, Ardbeg beneficia de uma produção a tempo inteiro, combinando tradição e inovação ao serviço de uma qualidade inigualável.
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Os dois alambiques tradicionais da Ardbeg permitem uma produção anual de cerca de um milhão de litros de álcool, oferecida exclusivamente sob a forma de Single Malt autêntico e não filtrado. Este whisky é principalmente envelhecido em barris de Bourbon americano, com uma parte minoritária afinada em barris de Sherry espanhóis, conferindo-lhe um equilíbrio subtil entre doçura, notas amadeiradas e complexidade frutada. O caráter da Ardbeg é caracterizado por uma turfa intensa (entre 50 e 55 ppm), mas distingue-se de outros whiskies de Islay pelo seu perfil aromático único que combina potência fumada, especiarias refinadas e doçura suave. Esta assinatura aromática faz da Ardbeg um indispensável para os amantes de whisky turfado e uma referência no mercado mundial.
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Turfa (50-55 ppm)
