Cognac GROSPERRIN - Bois Ordinaires - 18 år - Lot 917 - 51,5%
\nMaison Grosperrin er en uundværlig reference inden for det håndværksmæssige Cognac-univers. Grundlagt af Jean Grosperrin, som ankom til Cognac i 1991 efter at have arbejdet i forskellige erhverv som landbrugsarbejder, hyrde og fåreklipper om sommeren, indkapsler dette familieforetagende passion og traditionelt håndværk. I 1992 blev Jean landmægler og rejste rundt i regionen for at møde små producenter, utrætteligt på jagt efter de mest sjældne og autentiske cognac-partier. I 1999 tog han et nyt skridt ved at erhverve flere fade med gammel cognac, kombineret med sine tre alembikker, og lagde dermed grundlaget for de berømte Grosperrin Cognacs. I 2004 overtog hans søn Guilhem virksomheden, opbyggede værdifulde lagre og berigede kældrene gennem en streng udvælgelse af exceptionelle cognacs. Han udvælger også specifikke parceller og etablerer langsigtede kontrakter med lokale vinbønder. I 2012 udviklede Guilhem et vigtigt internationalt netværk ved at møde udenlandske importører, hvilket tiltrak et voksende fællesskab af oplyste entusiaster og passionerede samlere.
\nDenne Cognac Bois Ordinaires 18 år stammer fra den emblematiske kommune Saint Pierre d’Oléron, en region kendt for sit unikke terroir. Den lille ejendom, hvor denne cognac blev fremstillet og lagret, som ophørte med sin aktivitet i 2007, byder på karakteristiske sandede jorde, der giver cognacen unikke maritime noter og en bemærkelsesværdig finesse. Den ø-isolerede lagring forstærker disse maritime accenter og tilfører en karakteristisk aromatisk dybde. Denne exceptionelle cognac vil begejstre kenderne, der søger en sjælden sensorisk oplevelse.