Brana - Frambozenlikeur - 20%
Het Domaine Brana is gevestigd in Ossès, in het hart van het Baskenland, een regio die bekend staat om haar authentieke erfgoed en uitzonderlijke terroir. Sinds 1974 hebben Etienne Brana en zijn vrouw Adrienne een ambachtelijke distilleerderij opgericht door een boomgaard met William-peren te planten, waarmee zij een unieke familietraditie zijn gestart. De gepassioneerde autodidact Etienne Brana perfectioneerde de eeuwenoude kunst van het distilleren door zijn eigen distilleerketel te bouwen. Vandaag de dag zet Martine, een ervaren distillateur en dochter van Etienne, deze prestigieuze knowhow voort door innovaties te integreren op basis van lokale vruchten, kruiden en planten. De fruitbrandewijnen en likeuren worden zorgvuldig vervaardigd door maceratie of distillatie in koperen potstills, wat een ongeëvenaarde kwaliteit en finesse garandeert.
Deze uitzonderlijke frambozenlikeur wordt geproduceerd door zachte maceratie van zorgvuldig geselecteerde hele frambozen en biedt een perfecte balans tussen aromatische intensiteit en natuurlijke zoetheid. Het belichaamt de uitmuntendheid van het Baskische terroir en zal liefhebbers van fruitige en authentieke smaken verrukken.