Palírna Massenez - Crème de Violette - 25%
Palírna Massenez se nachází v Dieffenbach-au-Val, v samém srdci Alsaska, regionu proslulého svým bohatým řemeslným uměním v oblasti lihovin. Založena v roce 1870 Jean-Baptistem Massenezem, vášnivým mistrem lihovarníkem, tato rodinná palírna pokračuje v století trvající tradici excelence. V roce 1913 jeho syn Eugène Massenez inovoval tím, že poprvé destiloval výjimečnou divokou malinovou pálenku, která okouzlila mimo jiné i královnu Švédska, čímž se Palírna Massenez stala oficiálním dodavatelem švédského královského dvora. Třetí generace, zastoupená Gabrielem Eugènem, rozšířila renomé domu navázáním prestižních partnerství s vybranou gastronomií, spolupracovala s hvězdnými kuchaři jako Paul Bocuse a ikonickými restauracemi jako La Tour d’Argent. V reakci na tento trvalý růst byla v roce 1979 vybudována nová moderní palírna, aby vyhověla mezinárodní poptávce. Dnes je značka přítomna ve více než 110 zemích a nabízí rozmanitou škálu výjimečných produktů. V roce 2010 se Palírna Massenez spojila s Grandes Distilleries Peureux, známými na druhé straně Vogéz pro své slavné Griottines. Tato spolupráce, vedená Bernardem Baudem, prezidentem Grandes Distilleries Peureux, přináší nový impuls při přísném respektování autenticity a jedinečného DNA domu Massenez.
Likér je lihovina složená z neutrálního alkoholu, oslazená a pečlivě aromatizovaná tak, aby nabídla bohatý a vyvážený chuťový zážitek. Ovocná krémová likér patří do velké rodiny likérů, s podstatnou specifikací týkající se obsahu cukru. Hlavní rozdíl mezi klasickým likérem a ovocnou krémovou likérem spočívá v obsahu cukru: likér musí mít minimální obsah cukru 100 g\/L s alkoholovou koncentrací mezi 15 % a 55 %. Když obsah cukru překročí 250 g\/L, hovoříme o "krémech." Tyto ovocné likéry a krémy jsou ideální pro zvýraznění vašich koktejlů, k vychutnání jako rafinovaný digestiv nebo k obohacení vašich gurmánských kulinářských příprav.
Objevte tuto jedinečnou excelenci pouze u Clos des Spiritueux, vaší důvěryhodné reference pro výjimečné lihoviny pečlivě vybrané pro milovníky kvality a autenticity.
