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Pays de l'Hérault
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Domaine Les Creisses - Les Brunes 2020
IGP Pays de l'Hérault

  • Añada : 2020
  • Color : Tinto
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Origen : IGP Pays de l'Hérault

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Domaine Les Creisses - Les Brunes 2020

El Domaine des Creisses se encuentra en Valros, en el IGP Pays de l'Hérault en Languedoc . La propiedad familiar fue creada en el siglo XIX y fue adquirida por Philippe Chesnelong en 1998. Louis Mitjavile, su primo, aporta su experiencia en la vinificación y la crianza. El viñedo está bajo protección razonada y por lo tanto tratado lo menos posible, pero tanto como sea necesario. Acaba de ser certificado de Alto Valor Ambiental (HVE) . La finca tiene dos terruños distintos: Les Creisses y Les Brunes. Les Creisses está formado por una meseta pedregosa arcillo-calcárea de 11 hectáreas con suelos profundos y una urbanización de 20 hectáreas sobre laderas de grava villafranquiense intercaladas con bosques. Les Brunes son suelos pardos de origen volcánico en laderas plantadas con Mourvèdre y Cabernet Sauvignon.

Les Brunes es una mezcla de Cabernet Sauvignon (62%) y Syrah (38%) . La vendimia se despalilla y se encuba durante 25 días a alta temperatura. El vino tiene una crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés , con una selección de grano fino y un tostado medio plus.

Uvas: 62% Cabernet Sauvignon, 38% Syrah

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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