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Ata Rangi - Pinot Noir 2015
Martinborough

  • Annata : 2015
  • Colore : Rosso
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Metodo di cultura : Biologico
  • Origine : Martinborough

Per unità
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Ata Rangi - Pinot Nero 2015

Ata Rangi , che significa "Dawn Sky" o "Nuovo inizio", è una piccola tenuta della Nuova Zelanda situata all'estremità meridionale dell'Isola del Nord nel villaggio di Martinborough . È di proprietà e gestito da un trio familiare: Clive Paton , sua moglie Phyll e sua sorella Alison. Clive ha piantato le sue prime viti su un piccolo ovile sassoso ai margini del villaggio di Martinborough nel 1980, ed è considerato uno dei pochi pionieri della viticoltura della zona. La loro filosofia è l' agricoltura biologica , la sostenibilità a lungo termine e un chiaro desiderio di lasciare la terra in condizioni migliori di come l'hanno trovata. La valle è protetta dalla pioggia da montagne su tre lati. I giorni di raccolta sono caldi, ma le notti sono fresche tutto l'anno a causa dell'esposizione diretta all'oceano meridionale. Questi fattori contribuiscono in modo significativo alla costanza della qualità, sia preservando l'intensità del frutto, sia favorendo una maturazione lunga, lenta e regolare per tutto l'autunno. Ata Rangi ha ottenuto il pieno status di biologico nel 2014. La biodiversità è arricchita da frangivento autoctoni misti e dalla piantagione di fiori di campo tra i filari. Il vigneto e la cantina sono tra i soci fondatori di SWNZ ( Sustainable Winegrowing of New Zealand ). Inoltre, Clive Paton ha creato l' Aorangi Conservation Trust . L'obiettivo finale di questa fondazione è reintrodurre un giorno gli uccelli nativi in via di estinzione, proteggendo al contempo la foresta in rigenerazione. Clive ha piantato oltre 75.000 alberi negli ultimi 15 anni, sia specie locali che robusti alberi di eucalipto per servire futuri vigneti e fattorie.

Ata Rangi Pinot Noir proviene dalle trame più antiche del Pinot Nero. Nella miscela, il 40% è costituito dal leggendario clone di Abel. La vendemmia è manuale e per la vinificazione viene utilizzato il 35% dei grappoli interi. Le uve subiscono una macerazione prefermentativa a freddo per 6 giorni. L'invecchiamento dura 11 mesi in barriques , di cui il 35% nuove.

Vitigno: 100% Pinot Nero

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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Ata Rangi - Pinot Noir 2015

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