RHUM NEISSON - XO Full Proof 2013 - 65. výročí LMDW - Ručně malováno Carole Aurore - 57,3%
Destilérie Neisson se nachází ideálně v Carbetu, Martiniky, oblasti známé výjimečnou kvalitou svých zemědělských rumů. Založena v roce 1932 bratry Neissonovými, tato rodinná destilérie pokračuje v tradici excelence. Jean Neisson, chemický inženýr, zasvětil svůj život optimalizaci destilačních procesů, aby dosáhl dokonalosti. Dnes je toto know-how předáváno jeho potomky, Claudine a poté jejím synem Grégorym, kteří dokázali spojit dědictví a modernitu.
Destilérie se zavázala k příklonnému udržitelnému přístupu a v roce 2013 zahájila přechod na certifikované ekologické zemědělství, což bylo v Martiniku první svého druhu, vycházející z vášně pro excelenci a ochranu životního prostředí. V roce 2016 byl uveden první bio rum AOC Martinique, což svědčí o jejich silném závazku. Více než 40 hektarů obdělávané půdy nyní přijímá agroekologické praktiky, které zajišťují optimální kvalitu a zároveň respektují místní biodiverzitu.
Mezi inovativní techniky patří výhradní použití domácích kvasinek, pečlivě vybraných z těch, které se přirozeně vyskytují na cukrové třtině, což podporuje čistý výraz terroiru. Dokonalá znalost odrůd přizpůsobených každému pozemku, přísná správa zavlažování pro úsporu vody a ekologické zpracování odpadních vod posilují udržitelnou rovnováhu tohoto jedinečného ekosystému. Neisson tak vyrábí zemědělské rumy vzácné kvality, synonymum autenticity a harmonie s jejich prostředím.
Toto výjimečné vydání bylo speciálně lahvováno k oslavě 65.ho<\/sup> výročí La Maison du Whisky. Tento Neisson XO Full Proof 2013, nalahvovaný 30. července 2013, je omezen na pouhých 65 číslovaných lahví, což z každého kusu činí skutečný sběratelský kousek. Láhev byla pečlivě ručně malována Carole Aurore, malířkou z Martiniku, známou svou citlivostí a talentem, což tomuto vzácnému rumu dodává jedinečný umělecký rozměr.
Tato vzácná a prestižní láhev bude k dispozici pouze během našich degustací od léta 2022 v našich vyhrazených saloncích, které se nacházejí přímo nad naším obchodem Clos des Spiritueux. Nezmeškejte tuto exkluzivní příležitost vychutnat si výjimečný rum v privilegovaném prostředí, v srdci mimořádného smyslového zážitku.
