CHARTREUSE - Groen - Jeroboam-formaat - 55%
De Orde van de Chartreuse had al meer dan 500 jaar geschiedenis toen, in 1605, in een Chartreuse-klooster in Vauvert, een kleine buitenwijk van Parijs, de monniken een kostbaar geschenk ontvingen van hertog François Hannibal d'Estrées: een oud manuscript waarin het geheime recept van een "Elixer" werd onthuld, bijgenaamd het "Elixer van Lang Leven." Dit mysterieuze document, waarschijnlijk het werk van een alchemist uit de 16e eeuw, getuigde van diepgaande kennis van kruiden en uitzonderlijke vaardigheid in het samenstellen, infuseren en macereren van 130 zorgvuldig geselecteerde planten, waarmee een perfect uitgebalanceerde tonic met opmerkelijke deugden werd gecreëerd.
De complexiteit van dit recept zorgde ervoor dat alleen bepaalde extracten werden begrepen en gebruikt in Vauvert. Begin 18e eeuw werd het kostbare manuscript overgebracht naar het moederhuis van de Orde, La Grande Chartreuse, gelegen in de bergen nabij Grenoble. Daar ontrafelde de apotheker van het klooster, Broeder Jérôme Maubec, het mysterie en schreef in 1737 de praktische formule die de bereiding van dit elixer mogelijk maakte, afgerond in 1764. In 1903 werd de Chartreuse-distilleerderij genationaliseerd door de Franse overheid en werden de monniken gedwongen het pand te verlaten. Na het faillissement van 1929 herwonnen zij echter het merk Chartreuse en hervatten de ambachtelijke productie van de echte Chartreuse-likeuren in hun historische distilleerderij, gebouwd in 1860 in Fourvoirie, vlakbij het klooster. Na een aardverschuiving in 1935 die Fourvoirie ernstig beschadigde, werd de productie verplaatst naar Voiron, de huidige en wereldwijd gerenommeerde productielocatie.
De strenge selectie, het malen en mengen van de geheime kruiden, medicinale planten en specerijen bestemd voor de productie van de likeuren wordt rechtstreeks in het klooster uitgevoerd door twee specialistische monniken. Zodra het perfecte mengsel is verkregen, worden de ingrediënten naar Voiron vervoerd waar ze in hoogwaardige alcohol worden gemacereerd voordat ze zorgvuldig worden gedistilleerd. Deze zeldzame en unieke likeuren profiteren vervolgens van een langdurige rijping in majestueuze eikenhouten vaten, opgeslagen in een kelder met uitzonderlijke omstandigheden, bekend om de langste en meest complexe rijpingen ter wereld te herbergen.
De Groene Chartreuse wordt zo gemaakt van 130 verschillende planten, kruiden en specerijen, zorgvuldig gemacereerd in pure druivenalcohol. Vervolgens wordt het gedistilleerd en meerdere jaren gerijpt in eikenhouten vaten, wat deze uitzonderlijke drank zijn heldergroene kleur, complexe aromaprofiel en unieke kracht geeft met een hoog alcoholgehalte van 55%. Deze zeldzame likeur is een waar icoon van het Franse spiritueuze erfgoed en biedt een ongeëvenaarde smaakervaring voor veeleisende liefhebbers.
Vanwege het uitzonderlijke formaat is dit product uitsluitend beschikbaar voor thuisbezorging. We kunnen dit formaat niet naar afhaalpunten verzenden. Dank u voor uw begrip en vertrouwen.
