CHARTREUSE - Zelená - Formát Jeroboam - 55%
Řád Chartreuse měl již více než 500 let historie, když v roce 1605 v klášteře Chartreuse v Vauvertu, malé pařížské předměstí, mniši obdrželi cenný dar od vévody Françoise Hannibala d'Estrées: starobylý rukopis odhalující tajnou recepturu "Elixíru" přezdívaného "Elixír dlouhého života". Tento tajemný dokument, pravděpodobně dílo alchymisty ze 16. století, svědčil o hlubokých znalostech bylin a výjimečné dovednosti při sestavování, infuzi a maceraci 130 pečlivě vybraných rostlin, čímž vznikl dokonale vyvážený tonikum s pozoruhodnými vlastnostmi.
Složitost tohoto receptu znamenala, že pouze některé extrakty byly pochopeny a používány ve Vauvertu. Na počátku 18. století byl cenný rukopis převezen do mateřského domu řádu, La Grande Chartreuse, ukrytého v horách poblíž Grenoblu. Právě zde klášterní lékárník, bratr Jérôme Maubec, rozluštil tajemství a v roce 1737 sepsal praktický vzorec umožňující přípravu tohoto elixíru, který byl dokončen v roce 1764. V roce 1903 byla destilerie Chartreuse znárodněna francouzskou vládou a mniši byli nuceni místo opustit. Po bankrotu v roce 1929 však získali zpět značku Chartreuse a obnovili řemeslnou výrobu pravých likérů Chartreuse ve své historické destilerii postavené v roce 1860 ve Fourvoirie, nedaleko kláštera. Po sesuvu půdy v roce 1935, který vážně poškodil Fourvoirie, byla výroba přesunuta do Voiron, současného a světově proslulého místa výroby.
Přísný výběr, mletí a míchání tajných bylin, léčivých rostlin a koření určených pro výrobu likérů provádějí přímo v klášteře dva specializovaní mniši. Jakmile je dosaženo dokonalé směsi, jsou ingredience převezeny do Voiron, kde macerují v kvalitním alkoholu, než jsou pečlivě destilovány. Tyto vzácné a jedinečné likéry pak získávají z dlouhodobého zrání v majestátních dubových sudech, skladovaných v sklepě s výjimečnými podmínkami, který je známý pro nejdelší a nejsložitější zrání na světě.
Zelená Chartreuse je tak vyrobena z 130 různých rostlin, bylin a koření, pečlivě macerovaných v čistém hroznovém alkoholu. Poté je destilována a několik let zrána v dubových sudech, což tomuto výjimečnému destilátu dodává jeho jasně zelenou barvu, komplexní aromatický profil a jedinečnou sílu s vysokým obsahem alkoholu 55 %. Tento vzácný likér je skutečnou ikonou francouzského duchovního dědictví a nabízí nesrovnatelný chuťový zážitek pro náročné znalce.
Vzhledem k jeho výjimečnému formátu je tento produkt k dispozici výhradně s doručením domů. Tento formát nemůžeme zasílat na výdejní místa. Děkujeme za pochopení a důvěru.
