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Rhône > Principato d'Orange IGP

Domaine de Saint Cosme - Les Deux Albion - Rouge 2019
Côtes du Rhône

  • Annata : 2019
  • Colore : Rosso
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Metodo di cultura : Biologico
  • Origine : Côtes du Rhône

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Domaine de Saint Cosme - Les Deux Albion - Rosso 2019

Situato nel cuore della denominazione Gigondas , Saint Cosme è una tenuta storica di un genere unico: il suo sito di vinificazione gallo-romana è costituito da serbatoi di fermentazione scavati nella roccia. Acquisita dalla famiglia Barruol nel 1490, la proprietà ha visto succedersi 15 generazioni di viticoltori. Comprende 22 ettari di vigne vecchie con un'età media di 60 anni. Nel 1972, Henri Barruol era già convinto dall'interesse per la viticoltura biologica . Lo praticava per rispettare le sue viti, produrre vini puliti e proteggere l'ecosistema della valle di Saint Cosme. Oggi, Louis Barruol , suo figlio, gestisce la tenuta e nel 1997 ha creato un "Négoce-Vigneron".

Les Deux Albion Rouge è un blend di Syrah, Grenache e Mourvèdre co-fermentati. L'intero raccolto viene messo in vasche di cemento, la fermentazione avviene con lieviti indigeni e la macerazione dura 6 settimane. Il vino viene affinato in tini di legno affusolati e in tini di cemento .

Vitigni: Syrah, Grenache, Mourvèdre

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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