SCAPA - 12 ans - Ancienne édition Circa 90's - 40%
La Distillerie Scapa est située vers Kirkwall dans les îles Orcades (Orkney Islands), en Écosse. La distillerie, fondée en 1885 par Macfarlane & Townsend, a été dans les années 1950 acquise par Hiram Walker & Sons Ltd (qui fait maintenant partie de Pernod Ricard) et reconstruite. En 1994, elle a été mise en veille et a fait face à une fermeture définitive en 2004. Lors de cette période, l'édition la plus couramment disponible était le Scapa 12 ans. Finalement, il a été décidé de reconstruire et de restaurer la distillerie, et le premier « nouveau spiritueux » en 10 ans a été mis sur le marché en Novembre 2004. En raison du décalage dans le temps due à cette fermeture, la décision a été prise d'arrêter les 12 ans et d'introduire les 14 ans. Désormais, les deux produits ont été abandonnés et sont devenus très rares et recherchés.
Non Tourbé