Domaine Jo Landron-Melonix
Domaines Landron si trova a La Haye Fouassière, nella denominazione Muscadet Sèvre et Maine nella Valle della Loira . Nel 1945, Pierre e Julien Landron , rispettivamente padre e zio di Joseph (Jo) Landron, acquistarono un terreno da disboscare. Lì piantarono viti per creare un'azienda agricola familiare di tre ettari. Dal 1950 al 1975 trasformarono in vigneti i terreni non coltivati durante le guerre. Dopo aver sviluppato insieme la tenuta per molti anni, Pierre e Julien Landron si separano nel 1967. Dal 1979, Jo Landron intraprende l'avventura con suo padre e acquista nuovi appezzamenti. All'inizio degli anni '80 iniziarono a vendere direttamente ai clienti ed esportare i loro vini all'estero. Quando le loro viti furono avvelenate da un diserbante, decisero di abbandonare l'uso di erbicidi e iniziarono a convertire i loro 50 ettari di vigneto alla viticoltura biologica , certificata nel 2002. Per andare ancora oltre, l'azienda aderì finalmente al movimento biodinamico , già seguito da altri locali in Francia e all'estero. Certificazione seguita nel 2011. Una nuova consapevolezza della diversità dei sottosuoli dei Domaines Landron ha portato poi ad un nuovo orientamento verso il terroir . Ora il mosto dei diversi appezzamenti viene fermentato separatamente e l'azienda cerca attivamente di produrre diversi stili di vino. Di conseguenza, i Muscadet mostrano diverse capacità di invecchiamento, complessità individuale e identità minerali uniche a seconda dell'aspetto, delle caratteristiche geologiche e del profilo di resa di ciascuna parcella.
Il Melonix è ottenuto da Melone B. (ex Melon de Bourgogne) la cui età varia tra i 30 ed i 40 anni. Le viti sono coltivate su un terroir argilloso-sabbioso situato su un altopiano. Dopo la raccolta manuale, i grappoli interi vengono posti in pressatura pneumatica diretta e la fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti indigeni. Viene effettuata la fermentazione malolattica . Il vino matura in vasche di cemento, su fecce fini, per 8 mesi .
Vitigno: 100% Melone B.
