Domaine Jo Landron - Melonix
Domaines Landron está localizado em La Haye Fouassière, na denominação Muscadet Sèvre et Maine no vale do Loire. Em 1945, Pierre e Julien Landron, respectivamente pai e tio de Joseph (Jo) Landron, compraram um terreno para desmatar. Plantaram vinhas para criar uma exploração familiar de três hectares. De 1950 a 1975, transformaram as terras não cultivadas durante as guerras em vinhedos. Depois de desenvolverem juntos a propriedade durante muitos anos, Pierre e Julien Landron separaram-se em 1967. A partir de 1979, Jo Landron embarcou na aventura com seu pai e comprou novas parcelas. No início dos anos 80, começaram a vender diretamente aos clientes e a exportar seus vinhos para o exterior. Quando suas vinhas foram envenenadas por um herbicida, decidiram abandonar o uso de herbicidas e começaram a conversão de seu vinhedo de 50 hectares para a viticultura biológica, certificada em 2002. Para ir ainda mais longe, a propriedade finalmente aderiu ao movimento biodinâmico, já seguido por outras propriedades na França e no exterior. A certificação seguiu-se em 2011. Uma nova consciência da diversidade dos subsolos dos Domaines Landron levou então a uma nova orientação para o terroir. Agora, o mosto das diferentes parcelas é fermentado separadamente e a propriedade procura ativamente produzir diferentes estilos de vinhos. Como consequência, os Muscadets mostram diferentes capacidades de envelhecimento, complexidade individual e identidades minerais únicas dependendo do aspecto, das características geológicas e do perfil de rendimento de cada parcela.
Melonix é elaborado a partir de Melon B. (ex-Melon de Bourgogne) com idade entre 30 e 40 anos. A videira é cultivada em um terroir argilo-arenoso situado em um planalto. Após a colheita manual, os cachos inteiros são submetidos a prensagem pneumática direta e a fermentação alcoólica ocorre espontaneamente com as leveduras indígenas. Realiza-se uma fermentação malolática. O vinho é envelhecido em tanques de concreto vitrificados, sobre borras finas, por 8 meses.
Castas: 100% Melon B.
