Rhum tradiční španělské výroby (Ron)-BOTRAN - Rare Blend - Dokončení ve francouzském sudu - 40% - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

BOTRAN - Rare Blend - French Cask Finish - 40%
Ron 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
Původ : Ron

Za kus

90.00 € včetně DPH
75.00 € bez DPH

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+4.50 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

BOTRAN - Rare Blend - Dokončení ve francouzském sudu - 40%

Rumy Botran jsou vyráběny v Guatemale, v oblasti Retalhuleu na jihu, na sopečných půdách. Destilérie je jednou ze dvou jediných, které mají AOC v rumu, spolu s Martinikou. Získání této AOC v roce 2013 souvisí s vlivem rodiny Botran, která se velmi zasloužila o uznání tohoto výjimečného terroiru.

Rum Botran se vyrábí podle tradiční guatemalské techniky, která spočívá v výrobě panenského cukrového medu zahříváním čerstvých šťáv za účelem odpaření vody. Fermentace probíhá pomocí kvasinek získaných z ananasu a rum je destilován v kolonových destilačních přístrojích. Rum je poté přemístěn do sklepů ve výšce 2 300 metrů v centru země, kde je chladnější klima, což umožňuje pomalejší zrání. Toto zrání probíhá podle metody inspirované starobylým systémem Solera v sudech po americkém bourbonu (200 a 225 litrů, znovu opražených), sudech po Oloroso sherry (500 a 600 litrů) a sudech po portském víně (250 litrů).

Botran Rare Blend Vintage French Wine Cask je vyroben z koncentrované šťávy z cukrové třtiny (bez použití melasy). Cukrová třtina byla sklizena v San Andrés Villaseca v Lowlands a zrání probíhalo v Santa Rita v Highlands. Rum zrála v 5 typech sudů: americké whiskey sudy (neutrální a opražené), španělské fortifikované vinné sudy, portugalské fortifikované vinné sudy a francouzské sudy na bílé víno. Poté byl dokončen ve francouzském sudu na bílé víno.

Veškeré lihoviny, které vám nabízíme, jsou skladem a také dostupné na vyžádání v našem obchodě věnovaném vínům Clos des Millésimes na adrese 3 Rue Lucien Faure v Bordeaux.