Destilerie Oliver & Oliver - Exquisito - Soleras 1990 - 40%
Destilerie Oliver & Oliver je nezbytnou referencí sídlící v Dominikánské republice, pravé kolébce nejlepších karibských rumů. Založena v 19. století na Kubě Donem Juanillem Oliverem, společnost čerpá své dědictví z pradávné tradice věnované výjimečným rumům a doutníkům. V roce 1963 zakladatelé uprchli z Kuby a usadili se v Dominikánské republice, kde vyvinuli jedinečné řemeslné techniky. Inovativní proces trojitého zrání používaný Oliver & Oliver je sofistikovanou adaptací tradiční španělské metody Solera, která rumům dodává bezkonkurenční komplexnost a jemnost. Používá se přísný výběr vysoce kvalitních destilátů z cukrové třtiny, což je vzácná vlastnost pro rum inspirovaný Kubou. Každá láhev je pečlivě plněna, označována a ručně číslována zkušenými řemeslníky, což zaručuje prémiový a autentický zážitek.
Exquisito představuje prestižní řadu ročníkových rumů Oliver & Oliver. Každý ročník vypráví příběh výjimečné sklizně a odhaluje bohatství a originalitu svého původního terroiru. Tento ročník 1990, lahvovaný 6. července 2021, vykazuje dokonalou rovnováhu mezi aromatickou komplexností a elegancí, ideální pro znalce hledající výjimečný rum.