Rhum Agricole (čistá šťáva z cukrové třtiny)-BIELLE - 2005 - 10 let - Karafa - 45% - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

BIELLE - 2005 - 10 ans - Carafe - 45%
Rhum

Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
Conditionnement : Etui carton
Původ : Rhum
Taux d'alcool : 45
Age : 10 ans

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+9.00 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

BIELLE - 2005 - 10 let - Karafa - 45%

Destilérie Bielle se nachází na rájovém ostrově Marie-Galante, ikonické destinaci Francouzských Antil. Založena na rodinném dědictví, destilérie sahá až do roku 1769 s Jean-Pierrem Bielle, původně pěstitel kávy na ostrově. V roce 1826 jeho synové založili rafinérii-cukrovar pokrývající 53 hektarů, čímž začala místní výroba rumu na panství. Teprve na počátku 20.^{století<\/sup> získal rum Bielle uznání. Po období opuštění po druhé světové válce byla nemovitost v roce 1955 koupena Paulem Rameauxem, než ji v roce 1975 převzala SEDB (Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle). Dnes patří destilérie Bielle mezi nejprestižnější na Antilách, proslulá svým závazkem ke kvalitě a autenticitě. Použitá cukrová třtina pochází výhradně od malých místních producentů, což zaručuje jedinečný terroir a nepřekonatelné chutě. Šťáva z třtiny se získává pomocí dvou tradičních mlýnů, poté se fermentuje 48 hodin před destilací ve třech nerezových sloupcích Savalle, což je metoda preferovaná pro zachování aromatické bohatosti rumu.}

Tento výjimečný rum byl destilován v srpnu 2005 a trpělivě zrál po dobu 10 let, poté byl stáčen v září 2015. Zrání probíhalo ve dvou doplňujících se fázích, nejprve v sudech po ex-Bourbonu vybraných pro jejich schopnost dodat jemnost a vanilkové tóny, poté v sudech Pedro Ximénez pro jemnou komplexnost spojující sladkost a hloubku. Lahvováno přímo z pálenice, tento rum odhaluje silný a elegantní charakter, prezentovaný v rafinované karafě, ideální pro znalce a milovníky výjimečných lihovin.