Domaine Jacques Frédéric Mugnier - Musigny 2013
Il Domaine Jacques-Frédéric Mugnier si trova a Chambolle-Musigny , in Borgogna . La tenuta è stata fondata nel 1863 da Frédéric Mugnier , un alcolizzato di Digione. Nel 1950, in seguito alla crisi economica e alla guerra mondiale, Jacques-Frédéric Mugnier, pronipote del primo Frédéric, scelse di cedere l'attività di liquori e di affittare la vigna a un commerciante di Nuits-Saint-Georges. Il contratto del vigneto di Chambolle terminò nel 1978 e 6 anni dopo, Frédéric Mugnier, figlio di Jacques-Frédéric, si assunse la piena responsabilità della tenuta di famiglia. L'ultima aggiunta alla tenuta è stato il ritorno di Clos de la Maréchale nella tenuta nel 2004, cambiando radicalmente le sue dimensioni e consentendo una nuova e migliore organizzazione. Oggi, attorno a Jocelyne e Frédéric Mugnier , il team permanente del Domaine è attento a ogni dettaglio per portare il meglio della natura dalla vite alla cantina, con il minimo intervento delle pratiche tecnologiche.
Il Musigny Grand Cru è considerato dai grandi scrittori enologici uno dei più grandi vini rossi della Borgogna , insieme a Chambertin, Chambertin-Clos-de-Bèze, Tâche e Romanée-Conti. È fatto da Pinot Nero da un terreno di 1,14 ettari. I vigneti sono stati impiantati tra il 1947 e il 1962, con una piccola superficie reimpiantata nel 1997. Le uve di questa parte vengono declassificate e fanno parte della denominazione Chambolle-Musigny. Pertanto, l'unico vino prodotto sotto la denominazione Le Musigny proviene da vecchie vigne. La produzione annua varia tra le 2.000 e le 5.000 bottiglie. Questo vino si svilupperà dopo almeno 10 anni.
Vitigno: 100% Pinot Nero
