Domaine Jacques Frédéric Mugnier - Musigny 2013
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier se encuentra en Chambolle-Musigny , en Borgoña . La finca fue fundada en 1863 por Frédéric Mugnier , un alcohólico de Dijon. En 1950, tras la crisis económica y la guerra mundial, Jacques-Frédéric Mugnier, bisnieto del primer Frédéric, decidió ceder el negocio de las bebidas espirituosas y arrendar el viñedo a un comerciante de Nuits-Saint-Georges. El contrato del viñedo Chambolle finalizó en 1978 y 6 años más tarde, Frédéric Mugnier, hijo de Jacques-Frédéric, asumió la plena responsabilidad de la finca familiar. La última incorporación a la finca fue el regreso de Clos de la Maréchale a la finca en 2004, cambiando radicalmente su tamaño y permitiendo una nueva y mejor organización. Hoy, alrededor de Jocelyne y Frédéric Mugnier , el equipo permanente del Domaine está atento a cada detalle para llevar lo mejor de la naturaleza de la vid a la bodega, con la mínima interferencia de las prácticas tecnológicas.
El Musigny Grand Cru es considerado por los grandes escritores enológicos como uno de los grandes vinos tintos de Borgoña , junto con Chambertin, Chambertin-Clos-de-Bèze, Tâche y Romanée-Conti. Está elaborado con Pinot Noir de una parcela de 1,14 hectáreas. Las vides se plantaron entre 1947 y 1962, con una pequeña superficie replantada en 1997. Las uvas de esta parte están desclasificadas y se incluyen en la denominación de pueblo Chambolle-Musigny. Así, el único vino elaborado bajo la denominación Le Musigny procede de viñas viejas. La producción anual varía entre 2.000 y 5.000 botellas. Este vino se desarrollará después de al menos 10 años.
Variedad de uva: 100% Pinot Noir
