JEAN CAVE - Armagnac Brut de fût 1988 - 51,60%
Jean Cavé Armagnacs fremstilles omhyggeligt i Lannepax, i hjertet af det prestigefyldte terroir i Gers. Den fascinerende historie om huset Jean Cavé begyndte i 1883, da hr. Jean Cavé, en passioneret vinbonde i Lannepax, grundlagde sin "bouilleur éleveur"-aktivitet omgivet af sin dedikerede familie. Beliggende i epicentret for Appellation d'Origine Contrôlée Armagnac, har dette ikoniske hus gennemgået fire på hinanden følgende generationer og mestrer med ekspertise den gamle kunst at destillere, lagre og modne Armagnac eaux-de-vie. I dag, med over 130 års traditionelt håndværk, udnytter huset Jean Cavé et prestigefyldt lager af gamle Armagnacs for at tilbyde sine kunder exceptionelle, autentiske og raffinerede produkter.
Husets årgangsarmagnacs stammer udelukkende fra et enkelt høstår, uden nogen blanding med andre årgange. Denne tilgang sikrer en ren og trofast udtryk for årgangens unikke karakter, der afslører alle de klimatiske og atmosfæriske specifikationer for produktionsåret og giver hver flaske en unik og uforlignelig karakter.
Denne Jean Cavé Armagnac Brut de Fût 1988, udvalgt blandt de bedste crus i det gascogniske terroir, har gennemgået en omhyggelig lagring i gamle "Gros grains" medium-ristede egetræsfade, hvilket beriger dens aromatiske palet med komplekse noter og en enestående dybde.
Oplev fremragende kvalitet og autenticitet af Jean Cavé Armagnacs hos Clos des Spiritueux, din uundværlige reference for sjældne og prestigefyldte spiritus, synonymt med tradition, elegance og uovertruffen smag.
