MARS - Komagatake Tsunuki Aging 2019 - 56%
De distilleerderij Shinshu behoort tot Hombo Shuzo (soms ook Hombo Brewing Co. genoemd) en de geproduceerde whisky wordt verkocht onder het merk Mars Whisky.
Hombo Shuzo werd opgericht in 1872 door Honbu Matsusa. In 1949 verkreeg het bedrijf een licentie om whisky te produceren in de distilleerderij van Kagoshima, maar verplaatste later zijn whiskyproductie naar de distilleerderij van Shinshu.
Deze Single Malt heeft drie jaar gerijpt in de rijpingskelder van de distilleerderij Tsunuki voordat hij als vatsterkte werd gebotteld. Misschien een voorproefje van wat er geproduceerd zal worden door de distilleerderij Tsunuki, die in 2016 werd geopend door de eigenaar van Shinshu.