Domaine Dard et Ribo - Hermitage Blanc 2018
Domaine Dard et Ribo ligger i kommunen Mercurol, nord for Rhônedalen. Det blev grundlagt i 1980'erne af René-Jean Dard og François Ribo. De ejer i dag terroirer i appellationerne Crozes-Hermitage, Saint-Joseph og Hermitage. De producerer naturlige vine for at fremhæve frugtens renhed, finesse og lethed.
Hermitage Blanc fra Dard et Ribo er lavet på basis af Roussanne. Vinificeringen er traditionel, og vinen lagres i demi-muids i 12 til 14 måneder. Ingen tilsætningsstoffer tilføjes, ingen filtrering og nul svovl.
Druesort: 100% Roussanne