SAINT JAMES - 2003 Brut de Fût - La Confrérie du Rhum - 59%
Deze millésime cuvée die een kwaliteitsrum voor rijping biedt, werd geselecteerd door de Confrérie du Rhum, een beroemde Facebook-groep. De selectie van deze zeldzame brut de fût toont het traditionele vakmanschap van de Distillerie Saint James in Martinique aan.
Als resultaat van een natuurlijke reductie van 15 jaar in een tropische omgeving zijn de eerste geuren houtachtig, gevolgd door fruitige tonen van kers en daarna vanille. In de mond vinden we aangename tonen van gekonfijt fruit en amandel, vermengd met geroosterde koffie of chocolade. De lange, delicate afdronk benadrukt de kwaliteit van het werk van de keldermeester, Marc Sassier. Vrienden en liefhebbers van Saint James, verzamelaars en liefhebbers van deze prachtige geest, aarzel niet om een van deze zeldzame flessen te bemachtigen.