CARONI 21 jaar - Oude rum - Jaargang 1998 - K. Slippery - Employees 2nd Release - 69,50%
Zonder doos
De beroemde en prestigieuze Caroni-distilleerderij, opgericht in 1918 in de staat Trinidad & Tobago, is een symbool van terroir rum-excellentie. Deze staatsdistilleerderij, die haar eigen suikerfabriek bezit, garandeert een uitzonderlijke aanvoer van grondstoffen dankzij lokaal geteelde en streng geselecteerde suikerriet. Uitgerust met geavanceerde apparatuur die kolomdistillatie en pot stills combineert, produceert Caroni uitzonderlijke rum met een uniek aromatisch profiel, waarin krachtige hydrocarbonengeuren, delicate tonen van zoete kruiden en een subtiele toets van natuurlijke honing vakkundig worden gemengd. Vanwege de beperkte en vertrouwelijke productie zijn er weinig flessen op de markt gebracht onder het merk Caroni, wat de mystieke en legendarische uitstraling versterkt. Na de grote crisis in de suikerindustrie beval de overheid helaas de sluiting van de distilleerderij in 2002, wat de zeldzaamheid en de uitzonderlijke waarde van deze buitengewone rum nog verder verhoogde, die nu onmisbaar zijn voor veeleisende liefhebbers en verzamelaars.
Deze Caroni 21 jaar oude rum uit de jaargang 1998 - Employees 2nd Release K. Slippery is een zeldzaam en exclusief stuk, onderdeel van de prestigieuze "Employees"-collectie die door Velier beschikbaar wordt gesteld. Deze unieke collectie eert het gepassioneerde en toegewijde personeel van de legendarische Caroni-distilleerderij. Gebotteld op natuurlijke sterkte van 69,50%, draagt deze zeldzame fles de naam van Kevon Moreno, bijgenaamd "Slippery", wat een ongeëvenaarde authenticiteit brengt. Bij het proeven komt de kenmerkende aromatische signatuur van Caroni perfect naar voren, met zijn uitgesproken rijke en verfijnde hydrocarbonenoten, vergezeld van een complexe mondbeleving met diepe en betoverende aroma's.
Een ware parel in de wereld van zeldzame rum, dit smaakvolle meesterwerk is een uitzonderlijk verzamelobject, een onmisbare juweel voor kenners en liefhebbers van fijne gedistilleerde dranken.
