BARBADOS RUM - VELIER - FOURSQUARE Patrimonio - 58%
Habitation Velier je výjimečný projekt zrozený z vášně a odbornosti Luca Gargana, celosvětově uznávaného jako jednoho z největších odborníků na rum. Pocházející z významné italské rodiny proslulé bezchybnou kvalitou svých produktů, Luca Gargano pokračuje v tradici objevování a dokonalosti, přičemž upřednostňuje kvalitní distribuci před ziskem. Každý výběr Habitation Velier zdůrazňuje výjimečné palírny a jejich nejlepší master distillery prostřednictvím rumů Single Cask nebo Pure Single, s originálními projekty podepsanými Habitation Velier, symboly dosud nevídaných světových premiér s jedinečným podpisem.
Palírna Foursquare, založená v roce 1996 rodinou Seale, se nachází na jihovýchodě Barbadosu. Přestože je relativně mladá, je dnes jednou z nejprestižnějších a technologicky nejpokročilejších palíren v Karibiku. Skvěle kombinuje tradici a modernitu díky dvojité destilační koloně s 40 patry a elegantnímu double retort pot stillu vybavenému malou kolonou. Charakteristickým rysem Foursquare je přímé míchání destilátů z kolonnových a pot still destilací v sudech, což je rafinovaná metoda, která dává jejich rumům bezkonkurenční komplexnost a bohatost. Pod přísným vedením Richarda Sealea, přesvědčeného puristy, nejsou tolerovány žádné chemické přísady, což zaručuje rumy výjimečné čistoty a kvality.
Patrimonio 58% je jedinečná a jemná směs vyrobená z nejlepších rumů legendární palírny Foursquare, pečlivě lahvovaná společností Velier pro nejnáročnější nadšence. Jemnost tohoto rumu spočívá v mistrovském spojení dvou výjimečných zrání v ušlechtilých sudech: 14letý rum zrál výhradně v sudech po bourbonu, kombinovaný s dalším rumem, který odpočíval 10 let v sudech po bourbonu a poté byl dalších 4 roky dozráván v sudech po Oloroso Sherry. Toto 100% tropické dvojité zrání poskytuje dokonalou rovnováhu mezi vanilkovou a dřevitou sladkostí bourbonu a jemnými ovocnými a kořeněnými tóny sherry. Jeho sametová a krémová textura evokuje intenzivní rozkoš a odhaluje veškeré mistrovství a duši master distillera Richarda Sealea. Lahvováno s vysokým obsahem alkoholu je Patrimonio skutečným mistrovským dílem, které okouzlí milovníky výjimečných rumů hledajících autentičnost a komplexnost.
Limitováno na dvě lahve na zákazníka
