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Ródano > IGP Principado de Orange

Jean Paul DAUMEN - Vin rouge 2016
Principauté d'Orange

  • Añada : 2016
  • Color : Tinto
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Método de cultivo : Biodinámico
  • Origen : Principauté d'Orange

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"DAUMEN" de Jean-Paul DAUMEN 2016

En algún lugar del Valle del Ródano, Jean-Paul Daumen es el encargado de revelar los hermosos talentos de esta región al mundo entero.

Este enólogo del Domaine de la Vieille Julienne, reconvertido a la agricultura ecológica en 1998 y biodinámico en 2000, es una de las puntas de lanza del movimiento que quiere minimizar al máximo el intervencionismo en el viñedo.

Vendimia manual, fermentación con levaduras autóctonas en cubas de hormigón, este magnífico y puro cuvée ha sido envejecido en barricas de 500 litros durante un año.

Este coupage de Cabernet Sauvignon (35%), Garnacha (30%), Syrah (15%) y Merlot (15%) te sorprenderá por su delicadeza.

Es bastante carnoso con fruta negra y un poco de sabroso acompañamiento gourmet.
Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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