FAIR - Gin Juniper - 42%
Fair est un embouteilleur indépendant reconnu, dont la devise résonne particulièrement au Clos des Spiritueux : « Think human, drink fair », un engagement fort pour des spiritueux éthiques et responsables. Cette philosophie prône un retour aux sources humaines et à l’équité tout au long de la chaîne de production, offrant ainsi aux amateurs un gin d’exception à la fois juste, harmonieux et de grande qualité.
Les baies de genièvre, ingrédient fondamental de Fair Gin Juniper, sont rigoureusement sélectionnées en Ouzbékistan, une région où l’agriculture représente le principal revenu des populations rurales. Ces producteurs, réunis en coopérative équitable, bénéficient d’un accompagnement visant à améliorer leurs conditions de vie, à promouvoir l’agriculture biologique et à accroître leur rendement tout en respectant l’environnement et les principes du commerce équitable. Ce modèle de sourcing équitable permet de garantir la traçabilité, le respect humain et la durabilité, véritables gages de qualité pour ce gin premium.
Le Fair Gin Juniper se distingue par sa richesse aromatique exceptionnelle. Élaboré à partir d’une base de Fair Vodka ultra-pure, ce gin est le fruit d’une macération minutieuse de baies de genièvre ainsi que d’une sélection d’épices raffinées telles que la cardamome, la coriandre et les racines d’angélique. Il révèle ainsi un bouquet aromatique complexe, équilibré et persistant, idéal pour la dégustation pure ou l’élaboration de cocktails sophistiqués.
Retrouvez le Fair Gin Juniper au Clos des Spiritueux, votre référence en spiritueux engagés, biologiques et issus du commerce équitable. Profitez d’une expérience sensorielle unique tout en soutenant un modèle de développement durable et socialement responsable.
