CARONI 20 jaar - Uitzonderlijke oude rum - Jaargang 1996 - Dennis X. Employees 1st Release - 69,50%
Zonder doos
De legendarische Caroni-distilleerderij, opgericht in 1918 in Trinidad & Tobago, is het symbool van een unieke en zeldzame vakmanschap in de wereld van rum. Deze staatsdistilleerderij had een eigen suikerfabriek, wat zorgde voor een constante aanvoer van suikerriet van uitzonderlijke kwaliteit, ter plaatse geteeld. Uitgerust met zowel kolom- als potstills, wist Caroni rum te creëren met een kenmerkend aromatisch profiel, dat complexe tonen van koolwaterstoffen, milde specerijen en delicate honing combineert. Lange tijd geheim en omhuld door een fascinerend mysterie, produceerde de distilleerderij weinig rum die onder haar eigen naam op de markt werden gebracht. In 2002 sloot de overheid deze iconische distilleerderij vanwege de crisis in de lokale suikerindustrie, waardoor haar rum nog zeldzamer en gewilder werd. Tegenwoordig zijn Caroni-rums ware schatten voor verzamelaars en liefhebbers, gedragen door een bijna mystieke reputatie.
Deze Caroni 20 jaar oude rum, jaargang 1996, Employees 1st Release Dennis X. editie is een uitzonderlijk stuk, een zeldzaamheid uit de prestigieuze "Employees"-collectie, beschikbaar gesteld door Velier als eerbetoon aan het personeel van de legendarische Caroni-distilleerderij. Op natuurlijke sterkte gebotteld, draagt deze unieke fles de handtekening van Dennis X Gopaul en weerspiegelt trouw de krachtige en verfijnde olfactorische identiteit die typisch is voor Caroni. De diepe aroma's van koolwaterstoffen, subtiel vermengd met zoete tonen van specerijen en honing, maken het een waar juweel in de rumwereld, een smaakvol kunstwerk en een onmisbaar verzamelobject voor veeleisende kenners.
Verkoop beperkt tot één fles per klant
