Markus Molitor - Urziger Wurzgarten - Riesling - Auslese*** GK 2015
Weingut Markus Molitor ligger i Rheinland-Pfalz, i Mosel-regionen i Tyskland. Vingården blev købt af Markus Molitor i 1984, som foretog omfattende renoveringer mellem 2009 og 2012. Ejendommen og dens navngivne ejer tiltrak verdens opmærksomhed i 2015 og fik tilnavnet "Herr 300 Punkte" (Hr. 300 point), da tre Auslese Riesling fra hans årgang 2013 modtog 100 point fra Robert Parkers Wine Advocate. Vingården dyrker vinmarker på 15 forskellige steder i Mosel og Saar, hvor størstedelen er plantet med Riesling. Markus Molitor bruger farvekodede kapsler afhængigt af vinens stil: hvide kapsler angiver tørre vine, halvtørre vine har en grågrøn kapsel, mens naturligt søde og botrytis-vine har en gylden kapsel.
Betegnelsen Ürziger Würzgarten beskriver en tysk vinmark i Ürzig, en by i Bernkastel-distriktet i Mosel. Det stejle område på omkring 62 hektar, der vender mod syd til sydøst, har en unik rød skiferjord med en høj andel af sten, hvilket er sjældent i Mosel. På grund af den særlige jord er vinene fra Ürziger Würzgarten delikat krydrede, frugtagtige, med struktur og en fin syre.
Auslese er lavet af druer med en mostvægt på 83-110 Oechsle (en hydrometer-skala, der måler druemostens densitet), hvilket svarer til 191-260 g/L restsukker, og hvor druerne høstes manuelt med ædel råddenskab.
Druesort: 100% Riesling
