City of London Gin er en håndværksmæssig "premium London dry gin", fremstillet efter en hemmelig familieret, baseret på en omhyggelig sammensætning af 9 nøje udvalgte planter (enebær, citronskal, koriander og meget mere). Denne enestående gin produceres af City on London Gin, en anerkendt destillatør siden 1800 og en af de to eneste gin-destillerier, der stadig er aktive i London, hvilket sikrer en ægte autentisk og historisk rig "London Distilled Gin." Destilleret i små mængder i en traditionel kobberpotstill, tillader denne unikke håndværksproces hver plante at frigive sine komplekse og raffinerede aromaer fuldt ud og tilbyder en uovertruffen smagsoplevelse.