City of London Gin is een ambachtelijke "premium London dry gin", vervaardigd volgens een geheim familierecept gebaseerd op een zorgvuldig samengestelde mix van 9 zorgvuldig geselecteerde planten (jeneverbes, citroenschil, koriander en nog veel meer). Deze uitzonderlijke gin wordt geproduceerd door City on London Gin, een gerenommeerde distilleerderij sinds 1800 en een van de slechts twee nog actieve gin-distilleerderijen in Londen, wat garant staat voor een echte authentieke en historisch rijke "London Distilled Gin." Gedistilleerd in kleine hoeveelheden in een traditionele koperen ketel, laat dit unieke ambachtelijke proces elke plant zijn complexe en verfijnde aroma's volledig vrijgeven, wat een ongeëvenaarde smaakervaring biedt.