Ejet af Landbrugsministeriet efter en gave fra hr. Osiris i 1907, har Château La Tour Blanche ikke kun en stor vinmark med heterogent jordbund, men også en skole for vinavl og vinproduktion. Længe undervurderet, har ejendommen kunnet drage fordel af statens midler til en betydelig modernisering. Allerede i 1988 kunne man mærke forbedringen i vinens kvalitet, og La Tour Blanche producerer nu fremragende vine, der er særligt frugtige og aromatiske.