Vlastnictví Ministerstva zemědělství, po daru pana Osirise v roce 1907, Château La Tour Blanche má nejen rozsáhlý vinicový pozemek s heterogenní půdou, ale také školu vinařství a vinohradnictví. Dlouhou dobu pod svým významem, panství mohlo díky státním fondům podstoupit významnou modernizaci. Již v roce 1988 se to projevilo na kvalitě vín a La Tour Blanche nyní vyrábí vynikající vína, která jsou zvláště ovocná a voňavá.