ARRAN - 18 ans - 46%
The Arran Malt est une prestigieuse distillerie de Single Malt située sur l'enchanteresse île d'Arran, sur la côte ouest de l'Écosse, réputée mondialement pour ses whiskies d'une qualité exceptionnelle. Cette distillerie artisane offre une large gamme de whiskies aux expressions riches et variées, avec des finitions uniques qui reflètent le terroir écossais. Fondée en 1995, la distillerie est implantée dans le nord de l'île à Lochranza, à proximité de la pure et cristalline source d'eau naturelle du Loch na Davie, essentielle à la qualité du whisky. Initialement, le grist (la mouture d'orge maltée mélangée à de l'eau chaude pour le brassage) était acheté, mais aujourd'hui, un moulin intégré souligne son engagement pour une production authentique et maîtrisée. Le Malt d’Arran est reconnu pour son profil aromatique frais et acidulé, résultant en partie de la lenteur méticuleuse de la distillation à l'alambic, garantissant finesse et élégance.
Le Arran 18 ans est élaboré exclusivement à partir d’orge maltée sélectionnée avec soin, puis vieilli patiemment pendant 18 années dans des fûts de sherry nobles, qui apportent des notes riches de fruits secs, de noix et de vanille, sublimant la complexité et la profondeur de ce whisky exceptionnel.
Non Tourbé