Tenuta delle Terre Nere - Mogarazzi 2018
La Tenuta delle Terre Nere si trova a Randazzo, Sicilia . L'azienda coltiva la vite alle pendici dell'Etna dal 2002. Si estende per quasi 55 ettari, suddivisi in 24 appezzamenti e sei annate, per una superficie complessiva di 27 ettari in produzione e 7 ettari ad allevamento. Tutti i vigneti di Terre Nere sono coltivati in agricoltura biologica , sin dalla creazione della cantina, con certificazione dal 2010. I vigneti di Terre Nere si estendono dai 600 ai 1000 metri di altitudine e sono piantati su pendii ripidi. I pendii più ripidi sono strettamente terrazzati e devono essere lavorati interamente a mano. Molte vigne si avvicinano ai 100 anni e un appezzamento di oltre 130 anni è stato piantato prima dell'epidemia di fillossera della fine del XIX secolo. La Tenuta delle Terre Nere ha vigneti in sei annate : Calderara Sottana, San Lorenzo, Bocca d'Orzo, Santo Spirito, Guardiola e Feudo di Mezzo.
Moganazzi è un Premier Cru a base di Nerello Mascalese . Il primo appezzamento è stato acquistato da Marco de Grazia nel 2007 ed era così piccolo da produrre solo due botti di vino. Li ha dedicati a un progetto di beneficenza per un ospedale pediatrico, con etichette disegnate dalla figlia di tre anni. Pochi anni dopo, è stato in grado di acquistare un terreno adiacente e affittarne un altro che ha anche negoziato per l'acquisto. Pertanto, nel 2017, ha potuto iniziare a imbottigliare Moganazzi con la sua etichetta Terre Nere. L'età delle viti varia tra i 70 ei 90 anni. L'invecchiamento avviene in botti grandi di rovere francese per 16-18 mesi , poi 1 mese in vasca d'acciaio prima dell'imbottigliamento.
Varietà: 100% Nerello Mascalese
Acquisto limitato a 1 bottiglia
