Tenuta delle Terre Nere - Moganazzi 2018
Tenuta delle Terre Nere ligger i Randazzo på Sicilien. Ejendommen dyrker vinmarker på skråningerne af Etna siden 2002. Den dækker næsten 55 hektar, fordelt på 24 parceller og seks crus, med et samlet areal på 27 hektar i produktion og 7 hektar til lagring. Alle Terre Nere's vinmarker dyrkes økologisk, og det har været sådan siden vingårdens oprettelse, med certificering siden 2010. Terre Nere's vinmarker strækker sig fra 600 til 1000 meters højde og er plantet på stejle skråninger. De stejleste skråninger er tæt terrasserede og skal arbejdes helt manuelt. Mange vinstokke nærmer sig 100 år, og en parcel, der er over 130 år gammel, blev plantet før phylloxera-epidemien i slutningen af det 19. århundrede. Tenuta delle Terre Nere ejer vinmarker i seks crus: Calderara Sottana, San Lorenzo, Bocca d'Orzo, Santo Spirito, Guardiola og Feudo di Mezzo.
Moganazzi er en Premier Cru lavet på Nerello Mascalese. Den første parcel blev købt af Marco de Grazia i 2007 og var så lille, at han kun producerede to fade vin. Han dedikerede dem til et velgørenhedsprojekt for et børnehospital med etiketter tegnet af hans treårige datter. Nogle år senere kunne han købe en tilstødende parcel og leje en anden, som han også forhandler om at købe. Derfor kunne han i 2017 begynde at tappe Moganazzi under sit Terre Nere-mærke. Vinplanternes alder varierer mellem 70 og 90 år. Lagringen foregår i store franske egetræsfade i 16 til 18 måneder, efterfulgt af 1 måned i ståltank før aftapning.
Druesort: 100% Nerello Mascalese
Køb begrænset til 1 flaske
