Michter's Barrel - Barrel Strength Straight Kentucky Rye
La prestigieuse distillerie Michter’s Fort Nelson est nichée dans le bâtiment historique emblématique de Fort Nelson, situé au cœur de Louisville, dans les États-Unis. Ce monument de quatre étages, achevé en 1890, faisait autrefois partie intégrante du fort défensif de Nelson, construit par les premiers colons de Louisville au début des années 1780. Dès 2012, le bâtiment a été acquis avec pour ambition de rénover et de redonner vie à ce lieu en devenant la première marque à recréer une distillerie fonctionnelle en plein centre-ville de Louisville. Michter’s se distingue par son engagement rigoureux envers la qualité, n'utilisant que des céréales américaines sans OGM, soigneusement sélectionnées et classées selon les standards stricts de l’USDA (United States Department of Agriculture) comme US n°1, soit le plus haut niveau de grain disponible aux États-Unis. Ces céréales – maïs, seigle, orge, entre autres – sont livrées sur le site de production de Shively (Louisville), où elles subissent des contrôles qualité poussés dans le laboratoire interne de Michter avant d’être broyées avec précision grâce au « Michter’s Cage Mill », un moulin unique conçu et fabriqué sur mesure par Stedman pour garantir une mouture parfaite et homogène.
Michter’s Barrel Rye est un whisky d’exception fabriqué à partir de seigle américain soigneusement sélectionné, distillé avec expertise puis vieilli lentement en fûts neufs de chêne blanc américain toastés, conférant à ce Rye une profondeur aromatique intense et une complexité remarquable. Cette expression Barrel Strength Straight Kentucky Rye offre aux amateurs un équilibre parfait entre puissance, richesse et finesse, incarnant toute la tradition et le savoir-faire authentique de Michter’s.
