Les Vignes Saint Vincent - Michel Delhommeau - Clos Armand 2023
Les Vignes Saint Vincent af Michel Delhommeau hører til blandt de førende ejendomme i Muscadet Sèvre-et-Maine. Beliggende i Monnières på venstre bred af Sèvre, nyder ejendommen godt af et Loire-miljø præget af oceanisk friskhed, gamle jordbundstyper og en stærk geologisk identitet. Michel Delhommeau overtog familievirksomheden i slutningen af 1980’erne og har gradvist udviklet en præcis forståelse af terroirerne i Nantes’ vinmarker. Ejendommen arbejder med certificeret økologisk landbrug med særlig opmærksomhed på jordens vitalitet og den naturlige udtryk af Melon de Bourgogne. Clos Armand 2023 repræsenterer en af de mest seriøse cuvéer i sortimentet, fremstillet på et gabbro-terroir, der giver vinen mere tæthed og dybde. Det er ikke en simpel eller blot forfriskende Muscadet, men en tør hvidvin fra terroiret, bygget op omkring mineralitet, tekstur og vedholdenhed. Den illustrerer perfekt den kvalitetsmæssige fornyelse af Muscadet, som er i stand til at producere præcise, salte og dybt Loire-prægede lagringsvine.
Cuvéen Clos Armand 2023 er udelukkende lavet på Melon de Bourgogne, den historiske druesort i Muscadet. Druerne kommer fra gamle vinstokke plantet på gabbro-jord, en mørk magmatisk sten, der giver vinen en meget særlig mineralsk signatur. Dette terroir giver generelt bredere, mere strukturerede og dybere Muscadet-vine end udtryk fra lettere jordbund. Høsten foregår i hånden for at bevare druernes integritet og muliggøre en præcis udvælgelse af råmaterialet. Gæringen sker spontant med indfødte gærstammer i respekt for stedet og årgangen. Lagring på bærmen i beton- eller underjordiske tanke tilfører tekstur, volumen og en diskret kompleksitet uden nogensinde at skjule vinens naturlige spænding. Årgang 2023 tilbyder her en meget vellykket balance mellem kødfuldhed, friskhed og saltindhold med en tættere udtryk end en klassisk Muscadet.
I glasset afslører Les Vignes Saint Vincent Clos Armand 2023 en klar, skinnende farve med blege gule, let gyldne refleksioner. Næsen minder om citron, frisk æble, sprød pære, hvide blomster og en meget elegant jodet nuance. Smagen er både fyldig og spændt med en tættere krop end gennemsnittet af Muscadet, men altid perfekt holdt af friskheden. Lagringen på bærmen giver en let cremet fornemmelse, mens gabbroen forlænger eftersmagen på en stenet, salt og fint bitter struktur. Helheden forbliver ren, præcis og meget letfordøjelig med en smuk energi, der inviterer til bordet. Denne hvide vin vil ideelt ledsage østers, skaldyr, grillet fisk, citrus-rødspætte, kammuslinger, gedeost eller lagret Comté. Serveres ved ca. 10-12°C i et ret åbent glas for at lade dens mineralske dybde og tekstur på bærmen komme til udtryk.
Druesort: 100% Melon de Bourgogne
