GLEN MORAY - Heritage - 12 ans Smoky - Peated Malt - 46,3%
Glen Moray se situe à Elgin, dans la région du Speyside en Écosse. Glen Moray était initialement une brasserie (Elgin West Brewery) et fut reconvertie en distillerie équipée de deux alambics en 1897. Après une période de fermeture entre 1910 et 1923, la distillerie est rachetée et remise en service par les propriétaires de la distillerie Glenmorangie : les familles MacDonald et Muir. En 1958, elle est équipée de deux nouveaux alambics. Sa capacité de production actuelle est d'environ 2 millions de litres par an. En 2008, la distillerie est vendue à La Martiniquaise par Glenmorangie Company Ltd.
Cette expression est distillée à partir de malt d'orge tourbé puis vieillie dans des fûts de chêne américains et européens.
Tourbé