Domaine Tempier – La Tourtine – 2023
Situé à Bandol, au cœur de la Provence, le Domaine Tempier est une véritable institution du vignoble français. Héritier d’une tradition familiale incarnée par Lucie et Lucien Peyraud, il est aujourd’hui reconnu mondialement pour ses rouges profonds, taillés pour la garde, qui mettent en avant la grandeur du cépage Mourvèdre. Tempier est l’un des ambassadeurs les plus emblématiques du terroir méditerranéen.
Le terroir de La Tourtine domine la Méditerranée, perché sur les hauteurs du Castellet. Exposé au mistral, il bénéficie de conditions idéales pour produire un Bandol de caractère. Ses sols argilo-calcaires, riches et ensoleillés, permettent au Mourvèdre de s’exprimer dans toute sa puissance. Le millésime 2023, marqué par une belle maturité et des conditions équilibrées, signe un vin riche, profond et parfaitement structuré, où s’exprime toute la noblesse de cette parcelle mythique.
La robe grenat sombre annonce un vin puissant. Le nez révèle des arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûre, cerise noire), soutenus par des notes de cuir, de réglisse et d’herbes méditerranéennes. En bouche, l’attaque est dense et charpentée, portée par des tanins robustes mais élégants. La structure est impressionnante, révélant un vin à la fois solaire et équilibré. La finale, longue et persistante, mêle garrigue, épices et une touche minérale qui signe l’identité de La Tourtine. Taillé pour la garde, ce 2023 se dévoilera pleinement après quelques années en cave et pourra évoluer magnifiquement pendant plusieurs décennies.
Cépages : Mourvèdre (majoritaire), complété de Grenache et Cinsault
