Château GRILLET 1992
Château-Grillet è sia una denominazione che un produttore nella Valle del Rodano . È una delle prime denominazioni create in Francia; la storia vinicola di Château-Grillet risale al III secolo e la reputazione della tenuta e dei suoi vini può essere rintracciata attraverso i secoli (ad esempio, l'imperatrice Joséphine de Beauharnais possedeva circa 300 bottiglie di Château-Grillet nella sua cantina). Château-Grillet è stato dichiarato Patrimonio Nazionale nel 1976 ed è stato acquistato nel 2011 da François Pinault , proprietario anche di Château Latour a Bordeaux. Il vigneto di 3,5 ettari si trova a sud del famoso villaggio di Condrieu ed è coltivato con il vitigno Viognier.
Ogni fase del lavoro in vigna è eseguita a mano. Ogni appezzamento viene pressato e vinificato individualmente per preservare le caratteristiche specifiche di ogni terrazzamento. I vini vengono poi affinati in botti di rovere francese, di cui circa il 20% nuove , e il blend finale viene elaborato con cura a partire da queste botti.
Varietà d'uva: 100% Viognier
"Château-Grillet 1992 esprime una rara complessità: note mature di albicocca, miele e fiori secchi, con un elegante tocco minerale."