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Kracher (Österreich)

Das Weingut Kracher liegt in Seewinkel im Burgenland in Österreich . Das Weingut wurde 1959 von Alois Kracher Senior gegründet. Ursprünglich war es ein gemischter landwirtschaftlicher Betrieb, doch Alois Senior richtete die Tätigkeit nach und nach auf den Weinbau aus, da er das Potenzial der Region für die Herstellung hochwertiger Süßweine erkannte. Seit 2007 führt Gerhard Kracher das Weingut in dritter Generation. Besonders bekannt ist das Weingut Kracher für seine Süßweine, insbesondere die Trockenbeerenauslese (TBA) . Die geografische Lage des Weinguts in der Nähe des Neusiedlersees bietet ideale Bedingungen für die Entwicklung von Botrytis cinerea oder Edelfäule, die für die Herstellung dieser Weine unerlässlich ist. Aus den Rebsorten Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Scheurebe, Muskat-Ottonel und gelegentlich Zweigelt kreiert Kracher jedes Jahr 10 bis 15 verschiedene Trockenbeerenauslesen in zwei unterschiedlichen Weinbereitungsstilen: Nouvelle Vague und Zwischen Den Seen. Die Weine der Nouvelle Vague-Reihe werden in neuen Fässern ausgebaut.

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