Francouzský gin-Christian Drouin - Le Gin - Carmina - 42% - Clos des Spiritueux – Nákup levných a výjimečných lihovin v Bordeaux

Christian Drouin - Le Gin - Carmina - 42%
Gin de France 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Úroveň : Perfektní úroveň (P)
Etiketa : Perfektní
Kapsle : Perfektní
: Bio
Původ : Gin de France
Taux d'alcool : 42

Výhoda Klubu Privilegium : 10

+2.10 € / unité à ma cagnotte

PŘIDAT DO OBLÍBENÝCH

Christian Drouin - Le Gin - Carmina - 42%

Maison Christian Drouin se nachází v Pays d’Auge v Normandii. V roce 1960 se Christian Drouin starší usadil ve Fiefs Saint-Anne poblíž Honfleur. Farma byla osázena jabloněmi na cider a rychle rozvinul touhu vyrábět Calvados. S pomocí Pierra Piveta, renomovaného lihovarníka, strávil prvních dvacet let destilací své produkce cideru a skladováním v budovách farmy. V roce 1969 se Christian Drouin mladší spojil se svým otcem. Prodej začal v roce 1979, kdy byly zásoby považovány za dostatečné. Po 10 letech v zahraničí dal Christian Drouin mladší svým Calvadosům nový rozměr a distribuoval je zejména do velkých hotelů a restaurací. Na konci roku 1991, aby uspokojil potřebu místa vyplývající z úspěchu domény, přesunul Christian Drouin výrobu na jinou farmu poblíž Pont l’Evêque. V roce 2004 se Guillaume Drouin, třetí generace, připojil k podniku. Je agronom a enolog a prvních pět let ve firmě věnoval rozvoji exportu, než převzal řízení výroby a poté vedení firmy v roce 2013. Jablka pocházejí ze dvou sadů, kde se nachází asi třicet různých odrůd. Tyto sady jsou vedeny podle pravidel biologického zemědělství.

Gin Carmina od Christiana Drouina je založen na neutrálním destilátu ochuceném destilovaným jablečným ciderem. Destilát pochází z více než 30 různých odrůd jablek na cider, ve kterých maceruje 7 botanických složek. Každá botanická složka je destilována samostatně, než jsou smíchány v specifických poměrech pro každou várku: Jalovec, Malina, Černý rybíz, Bezový květ, Vanilka, Citron a Pomeranč.