logo logo
Besøg vores butik
0
MIN KURV
0,00 €
Hvem er vi? | 05 35 54 03 51
  • Rom
    Appellations
    • Landbrugsrom (ren sukkerrørsjuice)
    • Rom af engelsk tradition (Rum)
    • Rom af spansk tradition (Ron)
    • Arrangeret eller krydret rom
    De uundværlige
    • Neisson (Rom)
    • Angostura (Rom)
    • Stempelstang (Rom)
    • Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.

      ">

      Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.

    • Foursquare (Rom)
    • La Favorite (Rom)
    • Longueteau (Rom)
    • HSE (Rom)
    • Montebello (Rom)
    • Plantage (Rom)
    • Saint James (Rom)
    • Savanne (Rom)
    • Tre Floder (Rom)
    • Velier (Rom)
    • Ti Ced' (Rom)
    • Depaz (Rom)
    • J.M (Rom)
    • A1710 (Rom)
    • Hampden Estate (Rom)
    • Caroni (Rom)
    • Clairin (Rom)
    • Neisson - Tatanka kollektion (Rom)
    • Adelphi Udvalg (Whisky)
    • Swell de Spirits
    • Rom de Luxe (Rom)
    • Gadyamb (Rom)
    • Vores Eksklusive Flasker
    • Kill Devil (Rom)
    • Rum Artesanal (Rom)
  • Whisky
    Appellations
    • Fransk Whisky
    • Japansk Whisky
    • Skotsk Whisky
    • Taiwansk Whisky
    • Amerikansk whiskey
    • Irsk whiskey
    • Australsk whisky
    • Engelsk Whisky
    • Whisky fra Wales
    • Belgisk Whisky
    • Svensk whisky
    • Whisky fra Indien
    • Whisky fra Canada
    • Bourbon
    De uundværlige
    • Velier (Rom)
    • Ardbeg (Whisky)
    • Adelphi Udvalg (Whisky)
    • Ardnamurchan (Whisky)
    • Isle of Arran Destillerier (Whisky)
    • The Balvenie (Whisky)
    • Bruichladdich (Whisky)
    • Bunnahabhain (Whisky)
    • Springbank Destillerier (Whisky)
    • Daftmill (Whisky)
    • The GlenAllachie (Whisky)
    • GlenDronach (Whisky)
    • Glenfarclas (Whisky)
    • Gordon & MacPhail (Whisky)
    • Kilchoman (Whisky)
    • Tobermory - Ledaig (Whisky)
    • Torabhaig (Whisky)
    • Caol Ila (Whisky)
    • Wemyss (Whisky)
    • Elixir Destillatører (Whisky)
    • Compass Box (Whisky)
    • Bimber (Whisky)
    • Waterford (Whiskey)
    • Ichiros Malt (Whisky)
    • Michel Couvreur (Whisky)
    • Swell de Spirits
    • Kavalan (Whisky)
    • Glen Scotia (Whisky)
    • Loch Lomond (Whisky)
    • Mars (Whisky)
    • Akkeshi (Whisky)
  • Gin
    Appellations
    • Fransk Gin
    • Skotsk Gin
    • Japansk Gin
    • Engelsk Gin
    • Gin fra Verden
    De uundværlige
    • Bruichladdich (Whisky)
    • Tobermory - Ledaig (Whisky)
    • Wemyss (Whisky)
    • Bimber (Whisky)
    • Swell de Spirits
  • Armagnac & Cognac
    Appellations
    • Armagnac
    • Cognac
    De uundværlige
    • Jean Cavé (Armagnac)
    • Swell de Spirits
    • Maison Lhéraud (Cognac og Armagnac)
    • Delamain (Cognac)
  • Aperitif & cocktail
    Appellations
    • Pineau og Co.
    • Vermouth
    • Læskedrikke
    • Bitters (Bitre)
    • Sirup
    • Prémix
    De uundværlige
    • Angostura (Rom)
    • Saint James (Rom)
    • J.M (Rom)
    • Pio Cesare (Italien)
    • Lustau (Spanien)
    • Swell de Spirits
    • Maison Lhéraud (Cognac og Armagnac)
    • Thibault Liger-Belair
    • The Bitter Truth (Bitters)
  • Hvide Spiritus
    Appellations
    • Vodka
    • Eau-de-Vie
    • Tequila
    • Saké, Baijiu & Shochu
    • Cachaça
    • Mezcal
    • Pisco
    • New Make
    De uundværlige
    • Wemyss (Whisky)
    • Swell de Spirits
    • Massenez Destilleri
    • Distillerie Marcel Windholtz
  • Absint & Anis
    Appellations
    • Absint
    • Pastis og Co.
    De uundværlige
    • Swell de Spirits
  • Likør
    Appellations
    • Likører og Frugtkremer
    • Plante-Likører
    • Krydderi- og Tørret Frugt-Likører
    • Alkohol-Likører og Kremer
    De uundværlige
    • Chartreuse (Likør)
    • Angostura (Rom)
    • Saint James (Rom)
    • J.M (Rom)
    • Swell de Spirits
    • Massenez Destilleri
    • Distillerie Marcel Windholtz
    • The Bitter Truth (Bitters)
  • Porto
    Appellations
    • Ruby
    • Tawny og Colheita
    • LBV og Vintage
    • Hvid
    De uundværlige
    • Quinta Do Noval (Portugal)
  • Calvados og Andre Spiritus
    Appellations
    • Calvados
    • Andre Alkoholer
    • Spiritus uden Alkohol
    De uundværlige
    • Lustau (Spanien)
    • Swell de Spirits
    • Massenez Destilleri
    • Mars (Whisky)
Mâconnais
< Tilbage
Bourgogne > Mâconnais > Mâcon / Mâcon-Villages

Domaine Frantz CHAGNOLEAU - Clos Saint Pancras 2024
Mâcon Villages Flaske (0,75 L)

  • Årgang : 2024
  • : Flaske (0,75 L)
  • : Hvid
  • Niveau : Perfekt niveau (P)
  • Etiket : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Økologisk
  • Oprindelse : Mâcon Villages

Per enhed
19.90 € inkl. moms
16.58 € ekskl. moms
Privilegium-klub-fordel : 10
+1.00 € / unité à ma cagnotte
TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

Domaine Frantz Chagnoleau - Clos Saint Pancras 2024

I hjertet af de bølgende skråninger i Pierreclos, i Mâconnais, har Domaine Frantz Chagnoleau etableret sig som et af de mest elegante navne i det sydlige Bourgogne. Frantz Chagnoleau og Caroline Gon dyrker chardonnay med guldsmedens præcision, økologisk, med fokus på lave udbytter og omhyggeligt jordarbejde. Deres filosofi er den ægte terroir-håndværker: at søge renhed, spænding og balance frem for prangende effekter, for at skabe lysende, dybe og letfordøjelige hvide Bourgogne-vine.

Clos Saint Pancras 2024 kommer fra en omhyggeligt afgrænset parcel omkring landsbyen, en ægte chardonnay-clos plantet på veldrænede ler-kalkholdige jorde. Årgangen 2024, solrig uden overdrivelse, gav druer med perfekt kontrolleret modenhed, med tilstrækkeligt kølige nætter til at bevare en flot friskhed. Høsten sker i hånden med en streng sortering direkte i vinmarken. Druerne presses langsomt og blidt, og mosten gæres i tanke og fade med flere vine, hvor fermenteringen sker udelukkende med naturlige gærceller. Lagringen på fine bærme varer flere måneder uden forsøg på træudtræk eller kraftige indgreb, for at forfine teksturen, tilføje dybde og bevare clos'ens præcise identitet.

Ved smagning afslører næsen på Clos Saint Pancras 2024 først en stor friskhed. Den åbner med noter af citron og grapefrugt, grøn æble og sprød pære, og afslører derefter aromaer af hvid fersken og akacietræblomster. En let kridtagtig, næsten pulveragtig tone fremhæver vinens mineralske bund, mens nogle nuancer af frisk mandel og blødt smør vidner om en perfekt integreret lagring.

I munden er angrebet lige og klart, båret af en fin syre, der straks strækker stoffet. Mellemstykket er fyldigt uden tyngde, med en saftig frugt, der blander modne citrusfrugter, hvide frugter og et diskret strejf af stenfrugter. Teksturen er silkeagtig, holdt oppe af en mineralsk rygsøjle, der minder om Mâconnais' kalkholdige jorde. Eftersmagen varer ved med noter af citronskal, våd sten og delikate ædle bitterheder, hvilket efterlader et indtryk af kontrolleret spænding og stor drikkeglæde.

Ved bordet viser Domaine Frantz Chagnoleau Clos Saint Pancras 2024 sig som en ideel allieret til både chikke bistroretter og gastronomi. Den ledsager perfekt grillede eller stegte fisk, en filet af dorade eller havaborre, en ceviche med middelhavsinspiration eller netop åbnede skaldyr. Dens mundvandende friskhed gør den også til en fremragende ledsager til stegt landkylling, en urterisotto eller asparges, en plantebaseret madlavning med forårsgrøntsager samt mindre modne faste oste som ung Comté eller en flot tør gedeost.

Druetype: 100 % Chardonnay

Alle de spiritus, vi tilbyder, er på lager og tilgængelige efter forespørgsel i vores butik dedikeret til Clos des Millésimes vine på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.

Brug for hjælp?

Kontakt os på 05 35 54 03 51  eller via e-mail

  • GRATIS LEVERING
    Fra 200€ køb

  • Sikker
    betaling

  • Forsendelse
    inden for 48 arbejdsdage

Vi anbefaler også..

Domaine de Naisse - Brenot Beranger - Mâcon Villages - Happy Naisse 2023

Domaine de Naisse - Brenot Beranger - Mâcon Villages - Happy Naisse 2023

Domaine de Naisse - Brenot Beranger - Mâcon Villages - Happy Naisse 2023
Mâcon Villages Flaske (0,75 L)

14.90 €
12.42 € HT

Bret Brothers - La Soufrandière - Mâcon-Chardonnay - Les Crays 2023

Bret Brothers - La Soufrandière - Mâcon-Chardonnay - Les Crays 2023

Bret Brothers - La Soufrandière - Mâcon-Chardonnay - Les Crays 2023
Mâcon-Chardonnay Flaske (0,75 L)

27.90 €
23.25 € HT

Domaine Cecile Paquet - Macon Villages 2023
Mâcon-Fuissé Flaske (0,75 L)

16.90 €
14.08 € HT

Domaine de Rochebin - Mâcon Azé 2024

Domaine de Rochebin - Mâcon Azé 2024

Domaine de Rochebin - Mâcon Azé 2024
mâcon-azé Flaske (0,75 L)

10.90 €
9.08 € HT

tilmeld dig vores nyhedsbrev

93 Quai de Bacalan 33300 Bordeaux

Overfor stoppested Linje B Cité du Vin
05 35 54 03 51
Hvem er vi? | Kvalitetsforpligtelser | Afbuds- og salgsbetingelser Vilkår og betingelser | PRIVILIGIE-tilbuddet | Estimering af leveringsomkostninger | Kontakt
® closdesspiritueux.com | Alkoholmisbrug er farligt for helbredet. Nyd med måde
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.

Domaine Frantz CHAGNOLEAU - Clos Saint Pancras 2024

Fejl ved bekræftelse af ordre

Funktion forbeholdt medlemmer

Tilføjelse til favoritter er forbeholdt medlemmer, klik her for at oprette en gratis konto

Opret konto
LUK

Funktion forbeholdt medlemmer

Lageralarm er forbeholdt medlemmer, klik her for at oprette en gratis konto

Opret konto
LUK

Artikel tilføjet!

Denne artikel er blevet tilføjet til din indkøbskurv :

Domaine Frantz CHAGNOLEAU - Clos Saint Pancras 2024
Ref. : 18931
FORTSÆT MED AT HANDLE SE MIN INDKØBSKURV

Udsolgt!

Du har nået lagergrænsen for denne artikel. :


Domaine Frantz CHAGNOLEAU - Clos Saint Pancras 2024
Ref. : 18931
FORTSÆT MED AT HANDLE SE MIN INDKØBSKURV

Har du glemt din adgangskode?

Indtast din e-mail for at modtage en ny.

Nyhedsbrev