Domaine Henri Gouges - Nuits Saint Georges 1er Cru Les Pruliers 2023
Domaine Henri Gouges está ubicado en la comuna de Nuits-Saint-Georges , Borgoña . La finca fue fundada en 1919 por Henri Gouges y continúa siendo propiedad de la familia Gouges, quien también la opera. Fue uno de los primeros productores en rechazar el sistema négociant borgoñón, que entonces se consideraba corrupto. En cambio, a partir de la década de 1920, Henri Gouges se dedicó al embotellado en la finca, una práctica poco común en ese momento. En la década de 1930, cuando se designaron por primera vez las denominaciones de origen de Borgoña, hizo campaña con éxito contra la designación de los viñedos de Nuits-Saint-Georges como Grands Crus, a pesar de ser alcalde del pueblo y miembro designado del INAO. Hoy en día, las propiedades vinícolas de Domaine Henri Gouges cubren 14,5 hectáreas, incluyendo parcelas repartidas en siete sitios Premier Cru . Casi todos los vinos se elaboran con Pinot Noir , pero también se produce una cantidad limitada de vinos blancos.
Les Pruliers proviene de dos parcelas ubicadas en la ladera sur de Nuits-Saint-Georges, mezcladas durante la vinificación, en una superficie total de 1,8 hectáreas. Este Premier Cru se extiende en medio de la ladera, entre 240 y 260 metros sobre el nivel del mar, donde encontramos una gran complejidad de rocas, desde roca plana hasta pedregal proveniente de la cima. Con viñas de una edad media de 50 años, el Premier Cru Les Pruliers es un vino intenso y robusto con un buen potencial de envejecimiento.
Variedad de uva: 100% Pinot Noir
