Barbadillo, Sábalo, Sábalo 2023, vin blanc espagnol, vin bio Espagne, vin Palomino, Palomino Fino, vin de Sanlúcar, vin d’Andalousie, vin de Jerez, vin blanc sec, vin espagnol biodynamique, Bodegas Barbadillo, vin sur lies, vin blanc Palomino
caviste Bordeaux, vente de vin en ligne, vins rares, vieux millésimes, vins bio, vins biodynamiques, vins nature, grands crus, petits producteurs, vins de qualité, boutique de vin, livraison rapide, prix caviste, sélection de vins, vins français, vins étrangers, caviste en ligne, acheter vin en ligne, boutique de vin en ligne, site caviste fiable, vin à prix domaine, vin pas cher en ligne, sélection de vins en ligne, vins de Bordeaux en ligne, grand cru Bordeaux pas cher, acheter Bordeaux en ligne, livraison vin Bordeaux, vin rouge Bordeaux prix attractif, vente vin Bordeaux direct producteur, vin à prix concurrentiel, vins au meilleur prix, promotions vins Bordeaux, vins rapport qualité prix, vins de qualité à petit prix, bon plan vin en ligne, où acheter du bon vin en ligne, comparer prix vin Bordeaux, bons vins livrés à domicile, livraison rapide vin Bordeaux, acheter vin bio Bordeaux pas cher
Barbadillo - Sábalo 2023
Bodegas Barbadillo se situe à Sanlúcar de Barrameda, dans la région de Jerez en Espagne. L’entreprise a été créée en 1821, lorsque Benigno Barbadillo y Ortigüela, accompagné de son cousin Manuel López Barbadillo, rentre en Espagne après avoir fait fortune au Mexique et après avoir décrété l'indépendance aztèque de l'empire espagnol. Il s'installe à Sanlúcar de Barrameda et acquiert sa première cave. Sous sa direction, il commence à distribuer rapidement ses vins dans différentes régions d'Espagne et exporte les premiers fûts de Xérès au Royaume-Uni et en Amérique. Benigno est décédé en 1837 et son fils aîné, Manuel, a repris l'entreprise qui est maintenant connue sous le nom de Bodegas Barbadillo. Aujourd’hui, c’est l’une des plus anciennes entreprises familiales d'Espagne et avec 500 hectares de vignoble, 16 caves de vieillissement à Sanlúcar de Barrameda et une usine de vinification pour les raisins blancs et rouges, l'une des plus grandes bodegas de Jerez.
Sábalo est élaboré à partir du cépage Palomino. Les raisins proviennent de trois vignobles historiques de Balbaína et de Burujena, et sont récoltés sur les sols blancs d'albariza typiques de Sanlúcar. Le vin est élevé 4 mois sur lies.
Cépage : 100% Palomino
"Sábalo 2023, c’est le Palomino dans sa version la plus libre : sec, minéral, traversé d’une tension salivante qui évoque la mer toute proche. Idéal avec des poissons grillés, des légumes croquants ou simplement à l’apéritif. Une belle façon d'explorer la côte andalouse… verre à la main !"
